云南普洱茶以其独特的品质和丰富的品种而闻名,其中以古六大茶山和新六大茶山为茶人所重视。今天,我们将走进新六大茶山,了解这些茶山普洱茶的一些特点。
地理位置与划分
在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限:古六大茶山位于在澜沧江
新六大茶山普洱茶特点
布朗:较苦涩,回甘快、生津强,香气有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
巴达:生长着大片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松黑山的原始森林就生长着一株近1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,香气好,有梅子香、蜜香。
勐宋:口感苦涩,微回甘、汤色深黄,条索墨黑。
景迈:十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里。苦涩重、回甘生津强,这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚,可消炎祛痰。
南糯:微苦涩,回甘、生津好,透着蜜香、澜香,荷香,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
南峤:口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级偏低。
【小贴士】
1. 新六大茶山中茶叶等级偏低,但并不意味着口感和品质不好。
2. 品味普洱茶时,生津和回甘是重要的评价标准。
3. 茶山环境和茶树品种对新六大茶山普洱茶的影响很大。
4. 购买普洱茶时,可关注茶山的知名度和茶叶的品质。